Главная » Новости » Сковорода гриль: особенности и преимущества

Сковорода гриль: особенности и преимущества

Для поклонников здорового питания и тех, кто предпочитает готовить с минимальным количеством масла или совсем без жира, сковорода гриль станет незаменимым помощником. Специфичность этой посуды – ребристое, а не гладкое дно. Еда готовится на ребрах, как на решетке. Вместе с высокими бортиками, это позволяет продуктам прогреваться равномерно, сохраняя при этом все полезные свойства. Выбор такой посуды достаточно велик: сковорода может быть квадратной, круглой и овальной формы, двухсторонней, с крышкой-прессом, с различным антипригарным покрытием, а также есть специальные модели для индукционных плит.

Характерные качества посуды гриль:

  • более толстое дно (как правило, в несколько раз толще, чем у обычных), что позволяет лучше распределять и удерживать тепло;
  • наличие специального желоба, предназначенного для слива горячего масла и выделенного сока при жарке.


  • присутствие нескольких ручек, что позволяет не только жарить, но и запекать (при этом вторая ручка может присоединяться по необходимости);

Достоинства кухонной скороды гриль

К плюсам этой посуды можно отнести:

  • своеобразный внешний вид готового продукта (красивые полоски хорошо оттеняются на мясных стейках, рыбе и др.);
  • меньший расход масла (достаточно лишь смазать дно кулинарной кисточкой или слегка сбрызнуть из пульверизатора);
  • возможность совместного приготовления (на ней можно одновременно жарить мясо, овощи, грибы);
  • исключение возможного пригорания еды (кроме того, за счет не полного прикосновения продуктов к сковороде, происходит не только прожарка продуктов, но и их варение на пару за счет ребристых частей, между которыми выделяется пар);
  • возможность быстрого приготовления благодаря равномерной температуре и способности ее сохранения в течении продолжительного времени (кроме того блюда получаются сочными и не пересушиваются).

Кроме того, одним из важных плюсов наличия сковороды гриль на кухне можно назвать низкую степень калорийности еды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мебель из паллет

Мы создали для вас большую коллекцию мебели из деревянных поддонов и инструкции, как сделать мебель из поддонов фото своими руками.
У нас вы можете почерпнуть много идей, полезных советов по декору дома и обустройству дачи предметами, сделанных из деревянных поддонов.
С помощью нашего сайта вы сможете выбрать и самостоятельно сделать различную мебель из паллет: от простеньких полок до самых амбициозных проектов: кровати, столы, диваны, домики и др.